De los creadores de "Sabores Polanco" llega a la CDMX un festival gastronómico que pretende rendirle tributo a la tradición, creatividad y diversidad de la gastronomía mexicana. En su primera edición llevada a cabo los pasados 28, 29, 30 de abril y 1 de mayo de 2018, "Comali" le brindo a sus asistentes la oportunidad de disfrutar y aprender de los platillos típicos de cada estado de la República así como conocer algunos de los procesos de elaboración y los restaurantes más representativos.
La Gastronomía Mexicana es reconocida mundialmente pues representa una de las gastronomías más importantes y variadas del mundo... Para nosotros los Mexicanos nuestra comida es deliciosa y si algo la caracteriza es el "Chile" pero, ¿Alguna vez te preguntaste que opina un extranjero de ella?
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En esta ocasión, nos enlazamos hasta Colombia con Manuela Estrada quien nos comparte su experiencia y su opinión sobre la Gastronomía tradicional mexicana.